Фудкост и Маржа - это База. Александра Меланич. Управляющая рестораном "Перевал". GDX FOOD 9:17 2 months ago 310 Далее Скачать
Фудкост (food-cost) - как правильно считать. Формула Cost of Good Sold (COGS) Алексей Медведев 6:42 9 years ago 43 422 Далее Скачать
Ценообразование в ресторане: как определить цены на блюда в ресторане и считать фудкост Академия Chibbis 2:09 1 year ago 600 Далее Скачать
🇺🇸🎢 Американские горки №88: Мария Максакова и Гари Табах Maria Maksakova 58:12 2 days ago 15 191 Далее Скачать
Технологическая карта. Калькуляция. Фудкост. Маржа. Общепит Сервис 12:29 4 years ago 12 154 Далее Скачать
Фудкост (food-cost). Нормативные показатели и ошибки в расчёте. Алексей Медведев 5:40 7 years ago 11 394 Далее Скачать
Вот как правильно набрать вес (массу), без вреда жкт! Здоровье и Долголетие 4:41 4 years ago 108 606 Далее Скачать
Дегустация домашнего пива, домашней колбасы... и шашлыки! DeMeurg 41:40 5 years ago 7 955 Далее Скачать
Сахти- финское пиво которое не варится(raw ale) с добавлением можевельника и ржаного солода. Baltic Farmhouse Ales 4:44 9 days ago 63 Далее Скачать
ЗАМОРОЖЕННАЯ американская еда. Это вообще СЪЕДОБНО??? ОБЗОР номер 1. Tanya Chef 31:06 3 years ago 1 145 Далее Скачать
УЗНАЙ ГЛАВНУЮ РАЗНИЦУ МЕЖДУ МАРЖОЙ И НАЦЕНКОЙ ЗА 4 МИНУТЫ Общепит Сервис 4:30 2 years ago 604 Далее Скачать
За что вы платите в дорогих ресторанах. Секретный ингредиент Шефов! Теория Вкуса. Луковое пюре! Вкуснейшие рецепты 16:34 8 days ago 4 Далее Скачать
